Поради, які допоможуть вам розпочати роботу прямо в шеф-кухарі та двокрапці; Ігровий магнат ресторану

Posted on
Автор: Lewis Jackson
Дата Створення: 5 Травень 2021
Дата Оновлення: 6 Травень 2024
Anonim
Поради, які допоможуть вам розпочати роботу прямо в шеф-кухарі та двокрапці; Ігровий магнат ресторану - Гри
Поради, які допоможуть вам розпочати роботу прямо в шеф-кухарі та двокрапці; Ігровий магнат ресторану - Гри

Зміст

При будівництві першого ресторану в Шеф-кухар: ресторанний магнат, це буде дуже схоже на реальний ресторан.Є багато факторів для розгляду і речей, щоб відстежувати, якщо ви хочете, щоб ваш бізнес з землі і зберегти його там. І так, будь-яка маленька помилка може повністю збити вас.


Доброю новиною є те, що не потрібно. Тепер ми розглянули один з великих факторів запуску будь-якого успішного ресторану в нашій рецепт керівництва. Але ми всі знаємо, що наскільки хороша ваша їжа не має значення, якщо ви не робите речей, необхідних для того, щоб створити собі успіх з першого дня. Отже, ми хотіли, щоб цей другий посібник наповнювався порадами, які допоможуть вам створити свої мрії.

Отже, давайте почнемо, де все повинно ... на початку.

Виберіть тип потрібного ресторану

Коли ви починаєте Шеф-кухар, Вас попросять прийняти деякі рішення. Проблема полягає в тому, що важко приймати правильні рішення, якщо у вас ще немає трохи плану, і ви не поінформовані.

Кожен хороший ресторан починається з плану. Як ви хочете, щоб він виглядав? Яких клієнтів ви обслуговуєте? Це друге питання є одним з найважливіших. Зрештою, клієнти - це ті, від кого ви отримуєте гроші, і як вони задоволені вашим сервісом, впливають на різні чинники, які визначають ваш успіх.


Звичайно, Ви не можете задовольнити будь-якого типу клієнтів - і деякі просто не захочуть. Також добре знати, перш ніж вибрати місце, оскільки клієнти не будуть залучені до таких місць, як інші.

Шеф-кухар має загальну кількість 11 типів клієнтів. Детальна інформація про них доступна в меню гри (після вибору місця розташування). Отже, щоб допомогти вам вибрати, ось основи кожного з них.

  • Дешеві: Майте супер низький бюджет і є єдиним типом клієнта, який з'явиться практично з будь-якого місця. Єдине хороше, що вони мають низькі очікування
  • Сім'ї нижчого класу: Ці люди шукають хороші угоди, але не настільки тісні з грошима. Їх добре мати на початку
  • Сім'ї верхнього класу: Це не найбільші витрати грошей, але вони там. Вони також мають високі очікування
  • Працівники Blue Collar: Ці хлопці мають надзвичайно низькі бюджети, але якщо ви знаходитесь поблизу свого робочого місця, вони все одно з'являться. Вони очікують швидкого повороту на їжу
  • Білі комірці: Вони мають середній бюджет, і, як і їхні лічильники синіх комірців, очікують швидкого обслуговування
  • Любителі харчування: Ще одна середня бюджетна група. Вони люблять спробувати нові речі і не піклуються про те, як швидко він потрапляє до них
  • Гурмани: Це велика бюджетна група. Вони готові витратити багато грошей. Але їх не так багато, і кожна річ має бути правильною
  • Вегетаріанці: Як і в реальному світі, вегетаріанці шукають місце, яке пропонує їм широкий вибір варіантів. Їхні бюджети - посеред дороги, і вони не такі прискіпливі, як деякі інші
  • Вегани: Краще, ніж вегетаріанці, але з більшим бюджетом
  • Туристи з низьким бюджетом: Незважаючи на низький бюджет, ця група має більші очікування. Хороша репутація - це єдиний спосіб залучити їх
  • Туристи з високим бюджетом: Візьміть туриста з низьким бюджетом і дайте їм багато грошей. Вам знадобиться ресторан верхнього рівня, щоб залучити цих хлопців


Знайдіть ідеальне місце розташування

Як тільки ви дізнаєтеся, яку клієнтуру ви хочете, ви можете почати купувати навколо для ідеального місця. Існує декілька факторів, які слід враховувати тут - від розмірів кухонь і залів до фактичних місць. Пам'ятайте: чим більше заклад, тим більше обладнання та персоналу вам знадобиться.

Зіграючи навколо, я виявив, що існує вісім різних типів місць, починаючи від старого міста та промислового та сільського району. Кожен тип місцеположення має свої власні пільги та проблеми.

Крім того, кожне окреме місце розташування пропонує конкретним факторам, які гравці повинні враховувати. Немає двох старих місць розташування точно так, так само, як немає двох сільських. Як і у випадку загального розташування, ці фактори можуть негативно або позитивно вплинути на ваш бізнес. Наприклад, поблизу кошика для сміття можуть відволікатися люди, але варто попрацювати, щоб перевезти цей парк розваг.

Доброю новиною тут є те, що меню вибору ресторану пропонує дуже детальну інформацію про наявні місця в ресторані. Погана новина полягає в тому, що, можливо, ви не отримаєте саме те, що ви хочете, щоб ваш перший туру відбувався випадково. Тому...

Будьте готові до початку

Так. Ви можете змінити ресторани пізніше, і, як ви граєте в своє мрія місце, може тільки спливати на ринку. Вам просто потрібно бути розумним, щоб переконатися, що у вас є достатньо грошей, щоб купити його, коли ви будете готові.

Не дійте, як ви отримали гроші на удар

Отже, цей біт не пояснюється, коли ви вибираєте своє місцезнаходження, але:

  1. Орендна плата є щомісячною (хоча вона виходить у менших тижневих бітах)
  2. У вас є тільки $ 8000, щоб почати

Це 8 тисяч доларів має покривати прилади, столи, декоративні предмети, оплату праці персоналу, а також прибирання та технічне обслуговування, а також рекламу, якщо ви вирішите це зробити. (Ні.)

Це вірно. Не платити за рекламу, починаючи. Ви отримаєте клієнтів у будь-який спосіб. І не турбуйтеся про наповнення ресторану столами прямо з лави або найманням кращого персоналу. Супроводжувати що ви можете собі дозволити зараз. Єдине, що я міг би розглянути, - це вкладати гроші на прибирання. Чистіше ваше місце, чим ширше різноманітність клієнтів, тим привабливіше будуть ваші відгуки, які, у свою чергу, принесуть вам більше клієнтів.

Що стосується персоналу та столів: Якщо у вас немає багато таблиць для початку можна мають меншу кількість працівників і не завалені. Це означає, що ваш рейтинг не буде занадто пошкоджений з негативними зауваженнями щодо служби.

Просто запам'ятай. Під час збільшення доходу ви можете додати речі до свого щомісячного бюджету. Тим не менш, завжди слід знати, що не додавати занадто багато одразу. Робіть це поетапно.

Зверніть увагу на свої рейтинги

Під час гри ви будете постійно отримувати відгуки від своїх клієнтів. Тепер, я визнаю, що фактична текстова частина відгуків може бути проігнорована. Але подивіться на рейтинги зірок. Вони розбивають речі на чотири розділи: обслуговування, харчування, ціни та атмосфера. Отримання вище середніх балів за будь-яким із цих показників збільшує відсоток кожного типу клієнта, який приходить у ваш ресторан, а негативні оцінки зменшують його. (3-зірковий рейтинг не діє.)

Будьте готові до змін

Подивіться, принаймні до тих пір, поки Inner Void не виконає навички для персоналу, немає причин прив'язуватися до цих людей. Як тільки хтось краще - що ви можете собі дозволити - приходить. Відкиньте старого і захопіть нового. Це не особисте, це просто бізнес.

Крім того, не бійтеся налаштувати своє меню, підвищити ціни, налаштувати декор і поміняти прилади.

Говорячи про меню ... Ці Ціни

Під час налаштування меню. Ви помітите, що рецепти включають ціну. Подумайте про цю ціну, як це буде коштувати вам. Так що ви захочете збільшити це.

У реальному світі, добре правило полягає в тому, щоб помножити вартість для вас, щоб зробити їжу на три. Це досить розумно. Хоча, при запуску. Ви, ймовірно, захочете зробити більшість елементів у вашому меню принаймні $ 5, незалежно від того, яка гра говорить про вартість для вас.

Нарешті, позбавитися від Cheapskates як можна раніше

Це жорстка. Починаючи, ці люди, ймовірно, будуть вашою основною клієнтською базою. Але вони просто збираються принести тебе. Вони ненавидять нові речі і не люблять фантазії - тому що ви повинні платити за це. Так що, як і з тарганами, ви хочете позбутися від них, як тільки зможете.

До сих пір я знайшов, що найкращий спосіб усунути цю хворобу - це просто відняти їх від існування. Але для того, щоб зробити це, ви повинні переконатися, що ваша їжа та обслуговування підходять для ціни. Це займе деякий час, але зрештою, ці хлопці більше не покажуть свого обличчя у ваших дверях.

***

І там у вас є. все, що потрібно знати, щоб отримати ресторан на правій нозі. Звичайно, вам доведеться експериментувати, щоб створити власну установу, але чи не завжди це так?